Kepekli poğaça tarifi mi aramıştınız? Kepekli poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
20 Kişilik
Ingredients
- 50 g tereyağı
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1~2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
- 1 yumurtanın akı
- 16 yemek kaşığı kepek unu
- 8 yemek kaşığı un
- 5~6 kurutulmuş domates
- 1 su bardağı rendelenmiş light beyaz peynir
- 4 dal dereotu
- Yarım çay bardağı ince kıyılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurtanın sarısı
Directions
- Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir
yoğurma kabına alın.. - Kulak memesi kıvamında bir hamur
elde edecek şekilde yoğurun.. - İç harcı için kurutulmuş
domatesi ince doğrayıp bir kaseye alın.. - Rendelenmiş
light beyaz peynir, ince kıyılmış ceviz, ince kıyılmış
dereotu ve zeytinyağını ilave edip karıştırın.. - Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlak
açın.. - Ortasına iç harcından doldurup yarım ay şeklinde
kapatın.. - Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
-
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış
170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.. - Sıcak ya da ılık
servis yapın..