Çamlıca simidi tarifi mi aramıştınız? Çamlıca simidi , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı yaş maya
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı mahlep
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- Su
- Tuz
- Yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Unu yoğurma kabına eleyin..
- Maya, süt ve şekeri bir kasede eritip una ilave edin..
- 10 dakika bekletin..
- Zeytinyağı, mahlep, tuz ve yavaşça suyu ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar yoğurun..
- Ilık bir yerde 1 saat mayalanması için bekletin..
- Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak her parçadan 15 cm’lik şeritler elde edin..
- İki şeridi uçlarından tutarak ters yönlere doğru bükün ve birleştirin..
- Tüm hamuru aynı şekilde hazırlayarak tepsiye dizin ve mayalanması için bekletin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin..
- Önceden ısıttığınız 170 derece fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..