Açma poğaça tarifi mi aramıştınız? Açma poğaça , Poğaça Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 yumurta akı
- 1 yemek kaşığı instant maya veya 20 gr yaş maya
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı toz şeker
- .5 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
- 500 gr beyaz peynir
- Yarım demet kıyılmış maydanoz
Directions
- Süt, ayçiçek yağı, yumurta akı, maya, tuz, şeker ve unu hamur yoğurma kabına alıp yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örterek hamur iki katı olana kadar dinlendirin..
- Beyaz peyniri çatalla ezerek kıyılmış maydanozla karıştırın..
- Hamurdan portakal büyüklüğünde bezeler koparın..
- Hamuru merdane yardımıyla daire şeklinde açın..
- Açtığınız hamuru dört eşit parçaya bölün..
- Elde ettiğiniz üçgen parçaların üzerinde bıçak yardımıyla parmak uzunluğunda çentikler açın..
- Her bezeye aynı işlemi uygulayın..
- Geniş tarafına peynirli harçtan ekleyerek içe doğru sararak ay çöreği şekli verin..
- Yumurta sarısı sürün..
- Önceden ısıttığınız 170 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Servis yapın..