Tavada ruşeymli pizza tarifi, kolay Tavada ruşeymli pizza yapımı, Tavada ruşeymli pizza tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Pizza Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı tam buğday unu
- 1 yemek kaşığı ruşeym
- 1 yemek kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
- Aldığı kadar ılık su
- Yarım kırmızı kapya biberi
- Yarım çarliston biber
- Yarım dolmalık sarı biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 domates
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 100 g beyaz peynir
- 50 g dil peyniri
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Fesleğen
- Nane
Directions
- Hamuru için, buğday unu, ruşeym ve ince çekilmiş ceviz içini geniş bir karıştırma kabında harmanlayın..
- Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edinceye kadar su ekleyin..
- Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bezle örtüp 30 dakika dinlendirin..
- Üzeri için, ince doğradığınız biberleri zeytinyağında soteleyin..
- Biberler yumuşamaya başladığında küp doğradığınız domatesleri ilave edin..
- Domatesler suyunu çekinceye kadar pişirip ocaktan alın..
- Dinlenen hamuru bir merdane yardımıyla tavanızın büyüklüğünde çok ince olacak şekilde açın..
- Açtığınız hamuru çok az tereyağı ile yağladığınız tavaya alın..
- Hamurun alt kısmı kızarmaya başladığında çevirin..
- Üzerine sotelediğiniz sebzeler ve rendelediğiniz peynirleri ilave edin..
- İnce kıydığınız maydanozu ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- Tavanın üzerini bir kapakla kapatın..
- Peynirler eriyip hamurun alt kısmı iyice kızarıncaya kadar pişirin ve ocaktan alın..
- Dilimleyip sıcak servis yapın..