Sebzeli yufka pizza tarifi mi aramıştınız? Sebzeli yufka pizza , Pizza Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 4 yufka
- 1 su bardağı süt
- ¾ yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- 4 enginar kalbi
- 1 patlıcan
- 1 kabak
- 8 mantar
- 2 dilim közlenmiş biber
- 2 yemek kaşığı mısır
- 4 dal taze fesleğen
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 500 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri
- 6 domates
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 8 dal taze fesleğen veya 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- Kekik
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Hazırlaması kolay, çeşidi bol ve yemesi güzel..
- Yufkaları derin bir kabın içine parçalayarak yerleştirin..
- Üzerine süt ve ayçiçeği yağını ilave edip harmanlayın..
- 10 dakika dinlendirdikten sonra yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın..
- Diğer tarafta sos için tüm malzemeleri sos tenceresine aktarıp 15 dakika kısık ateşte pişirin..
- Sosu yufkanın üzerine yayıp 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri serpin..
- Kabak ve patlıcanı ince dilimledikten sonra pizzanın üzerine dizin..
- Mantar dilimlerini ve mısırı yerleştirin..
- dörde böldüğünüz enginar kalbini ve közlenmiş biberi dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin..
- Fırından çıkarıp kalan kaşar peynirini ve fesleğeni de serptikten sonra tekrar fırına verin..
- Peynir eriyip hafif kızardıktan sonra fırından alın..
- Sıcak servis yapın..