Pastane pidesi tarifi mi aramıştınız? Pastane pidesi , Pide Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 40 gr yaş maya
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı ılık süt
- 1 tatlı kaşığı tozşeker
- 50 gr tereyağı
- 1 çay bardağı ayçiçeği yağı
- 2 yumurta
- Yarım çay kaşığı mahlep
- Tuz
- 1 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı ayçiçeği yağı
- 1 tatlı kaşığı susam
Directions
- Lezzet’in yemek tarifleri gibi pide tarifleride çok ilgi görüyor..
- Bir su bardağı unu yoğurma kabına alın..
- Ilık su ve ılık sütü aynı kapta karıştırın..
- Mayayı ekleyip eritin..
- Unun ortasını havuz gibi açarak mayalı karışımı ekleyip karıştırın..
- Üzerini kalan unla örtüp 20 dakika bekletin..
- Kabarmış olan hamura şeker, tuz, mahlep, ayçiçeği yağı, eritilmiş tereyağı ve yumurtaları ekleyerek karıştırın..
- Karışımı iyice yoğurup hamur haline getirin..
- Üzerini nemli bezle örterek 30 dakika daha bekletin..
- Hamuru 28 cm çapında yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak yayın..
- Yumurta sarısına ayçiçeği yağı ekleyip karıştırın ve pidenin üzerine sürün..
- Susam serpiştirip 180 dereceye ayarlı fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilınınca dilimleyerek servis yapın..