Barbunya fasulye piyazı tarifi mi aramıştınız? Barbunya fasulye piyazı , Baklagil ve Tahıllı Yemekler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı iç taze barbunya fasulye
- 3 dal taze kekik
- 2 defne yaprağı
- 1 soğan
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 3 taze soğan
- 6 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 4 çay kaşığı limon suyu
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 haşlanmış yumurta
- 1 salatalık turşusu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Taze barbunya fasulye içlerini tencereye alın..
-
Üzerini geçecek kadar su ekleyip 10 dakika
haşlayın.. - Ocağı kısıp kabuğu soyulmuş ve ikiye
bölünmüş soğan, taze kekik ve defne yaprağını
ekleyin.. - Yaklaşık 1 saat kısık ateşte haşlamaya
devam edin.. - Soğan ve otları alıp fasulyeleri süzün..
-
Kıyılmış sarımsak, dilimlenmiş taze soğan,
kıyılmış maydanoz, limon suyu, zeytinyağı, tuz
ve karabiberi büyük bir kaseye alıp karıştırın.. -
Haşlanmış barbunya fasulyeleri ilave edin ve
harmanlayın.. - Yumurtaları ve salatalık turşusunu
doğrayıp piyazın üzerine ekleyin.. - Servis
yapın..