Milföyde biftek tarifi mi aramıştınız? Milföyde biftek , Milföylü Tarifler ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 dilim biftek5 kare milföy4-5 mantar1 sivribiber2 çorba kaşığı doğranmış domatesTuz
- karabiber1 yumurta sarısı50 gr tereyağı ya da margarin
Directions
- Biftekleri teflon tavada yağsız olarak suyunu salıncaya kadar orta ateşte iki taraflı pişirin..
- Tuz serpin ve suyunu çekene kadar pişirmeye devam edin..
-
Mantarları yıkayıp kurulayın ve küçük küçük doğrayın..
- Bir tavada margarini eritip mantarları soteleyin..
- Sivribiberi ince doğrayıp ekleyin..
- Tuz, karabiber ve domatesi ilave edip suyunu çekene kadar pişirin..
-
Milföyleri merdane ile biraz açarak büyütün..
- Ortalarına 1 dilim biftek, 1-2 kaşık mantarlı karışım ekleyip bohça şeklinde sararak kapatın..
- Hamurun birleşme yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin..
-
Kalan kare milföyü, ucu şekilli hamur kesici ile yarım santimlik şeritler halinde kesin..
- Hamur bohçalarının üzerine çapraz olarak yerleştirin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin..
- Haşlanmış taze patates ve havuç ile sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..