Zerdeçallı nohut çorbası tarifi mi aramıştınız? Zerdeçallı nohut çorbası , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 soğan
- 1 patates
- 20 gr tereyağı
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı zerdeçal
- Sıcak su
- 1 çay bardağı krema
- Tuz
Directions
- Soğanı soyup çok ince kıyın..
- Tereyağını ve zeytinyağını tencereye aktarın..
- Yağlar ısınınca soğanı ilave edin..
- Çok kısık ateşte 20 dakika boyunca, karamelize olana dek pişirin..
- İrice doğranmış patatesi ve önceden haşlanmış nohudu ekleyin..
- Üzerini üç parmak geçecek kadar sıcak su ilave edin..
- Orta ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Blender’dan geçirip pütürsüz bir kıvam elde edin..
- Tekrar ocağa alıp tuzunu ve zerdeçalı ekleyin..
- Birkaç taşım kaynattıktan sonra kremayı ilave edin..
- Bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın..
- Sıcak servis yapın..
- İsteğe göre servis sırasında, üzeri için çırpılmış krema veya labne peyniri ekleyebilirsiniz..