Taze otlu ekmek tarifi mi aramıştınız? Taze otlu ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 su bardağı buğday unu
- 1 paket instant maya
- 1 çay bardağı ılık süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- ¼ demet maydanoz
- 3~4 dal taze biberiye
- 3~4 dal taze fesleğen
- 3~4 dal taze kekik
- 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı ılık su
Directions
- Derin bir kaseye unu alıp üzerine tuz, toz şeker ve mayayı ekleyip karıştırın..
- Ortasını havuz şeklinde açıp zeytinyağı, ılık süt ve ele yapışan bir kıvama gelinceye kadar ılık su ilavesi yapıp iyice yoğurun..
- Son olarak üzerine ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip tekrar yoğurun..
- Elinizi çok az unlayarak hamuru yuvarlayın ve üzerini nemli bir bezle örterek yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın..
- Hamura istediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin..
- 20 dakika kadar bekletin..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin..
- Fırından çıkardıktan sonra ılınmasını bekleyin..
- Yumuşak kalması için ılındıktan sonra üzerini mutfak beziyle örtün..
- Dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapın..