Somun ekmeği tarifi mi aramıştınız? Somun ekmeği , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 3 saat
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 50 gr tereyağı
- 3/4 su bardağı süt
Directions
- Bazı yemek tarifleri fazlaca zaman ve emek ister..
- Bu da onlardan biri..
- Un, tuz, toz şeker ve mayayı derin bir kapta harmanlayın..
- Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını ilave edip yoğurun..
- Yumurta ve sütü ilave edin 10 dakika daha yoğurun..
- Üzerini temiz mutfak bezi ile örtüp 2 saat mayalanmaya bırakın..
- Hamuru üç parçaya ayırın..
- Elinizle hamurları uzunlamasına yuvarlayıp saç örgüsü şeklinde hazırlayın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- 30 dakika mayalanmaya bırakın..
- Üzerine un serpip 190 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin..
- Üzeri kızarınca fırından alıp ılınınca dilimleyerek servis yapın..
- Somun ekmeği: Bir çeşit tava ekmeğidir..
- Değişik şekillerde hazırlanabilir..
- Çoğunlukla fırınlarda dar ve uzun olarak hazırlanıp pişirilir..
- En çok tüketilen ekmek çeşididir..