Karabiberli, sütlü ekmek tarifi mi aramıştınız? Karabiberli, sütlü ekmek , Ekmek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
2 Kişilik
Ingredients
- 1 paket instant maya
- 300 ml ılık süt
- 470 g un
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı + yağlamak için ilave bir miktar zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı değirmen karabiber
Directions
- Maya ve sütü bir yoğurma kabında karıştırıp 5 dakika dinlenmeye bırakın..
- Un, tereyağı, toz şeker ve tuzu ekleyin..
- Pürüzsüz bir hamur haline gelene kadar yoğurun..
- Hamurun üzerini nemli bezle örtün ve hacmi iki katına çıkıncaya kadar 50 dakika mayalanmaya bırakın..
- Dinlenen hamuru iki parçaya ayırıp içi tereyağıyla yağlanmış 20 cm uzunluğunda iki dikdörtgen ekmek kalıbına yerleştirin..
- Üzeri örtülü şekilde 40 dakika daha mayalanmaya bırakın..
- Hamurların üzerine keskin bir bıçakla çarpı işareti çizip karabiber serpin..
- Hamurları önceden ısıtılmış 215 derece fırında 20 dakika pişirin..
- Soğuduktan sonra servis yapın..