Sucuklu pencere börek tarifi, kolay Sucuklu pencere börek yapımı, Sucuklu pencere börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım paket maya
- 1 yumurta
- Bir tutam tuz
- Yarım tatlı kaşığı şeker
- 100 g beyaz peynir veya dil peyniri
- 100 g sucuk
- 2 domates
- 2 yeşilbiber
- 1 çay kaşığı nane
- 1 ay kaşığı kekik
Directions
- Unu eleyin ve ortasını açın..
- Mayayı sütle ve şekerle eritin, unun ortasına dökün..
- Sıvı yağ ve tuzu ilave ederek hamuru yavaş yavaş yoğurun..
- Mayalanan hamuru ikiye bölün ve merdane yardımıyla açın..
- İç malzemeler için sucukları küp küp doğrayın..
- Domatesi ve biberi ince ince kıyın..
- Peyniri rendeleyerek baharatlarla birlikte tüm malzemeyi harmanlayın..
- Ardından karıştırdığınız malzemeleri hamurun ortasına yayın..
- Karşılıklı kenarları, ortası pencere gibi kalacak şekilde ortada birleştirin..
- Diğer hamura da aynı işlemi uyguladıktan sonra üzerlerine yumurta sarısı sürdüğünüz börekleri, soğuk fırına alıp 170 derecede, üzerleri kızarana kadar pişirin..
- Dilimleyerek servis yapın..