Soğanlı ve cevizli börek tarifi mi aramıştınız? Soğanlı ve cevizli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
12 Kişilik
Ingredients
- 5 yufka
- 500 gr soğan
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı soda
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz içi
- 2 yumurta
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı su
- Çörek otu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Soğanları halka şeklinde doğrayıp tavada su ile pişirin..
- Suyunu çekince tereyağını ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun..
- Ocaktan aldıktan sonra içine iri doğradığınız ceviz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Başka bir kasede sütü, soda, kabartma tozu ve yumurtaları ayçiçek yağıyla karıştırın..
- Fırın tepisini yağlayıp ilk yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde tepsiye yayın..
- Üzerine sütlü karışımdan dökün..
- İkinci yufkayı yaydıktan sonra üzerine soğanlı harçtan ekleyin..
- Üstünü yufka ile örtüp kenarlarda kalan yufkayı üzerine kapatın..
- Tekrar sütlü karışımdan dökün..
- Yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Üzerine çörek otu serpip önceden 200 derecede ısıtılmış fırında pişirin..
- Servis yapın..