Soğanlı çıtır börek tarifi mi aramıştınız? Soğanlı çıtır börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- 100 gr eritilmiş tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 kg soğan
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Susam
Directions
- Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın..
- Tereyağını tavada eritin..
- Soğanı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Tuz, karabiber ve kırmızı pul biberi ekleyip karıştırın..
- Ocaktan alın..
- Son olarak maydanozu ekleyip soğumaya bırakın..
- İlk yufkanın üzerine tereyağı ile ayçiçek yağı karışımını sürün..
- Kenar kısmına harçtan aktarıp rulo şeklinde sarın..
- Üç parmak kalınlığında kesin..
- Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın..
- Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..