Sebzeli erişte böreği tarifi mi aramıştınız? Sebzeli erişte böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 g erişte
- 4 dal taze soğan
- 200 g mantar
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 çay bardağı tane mısır
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 4 yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 tepeleme yemek kaşığı un
- .5 su bardağı süt
- Tuz
Directions
- Erişteyi kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün..
- İnce doğradığınız taze soğan ve mantarları zeytinyağında 2-3 dakika soteleyin..
- Bezelye, mısır, tuz, karabiber ekleyip karıştırın..
- Yumurtaları bir kaseye alın ve bir mikser yardımıyla çırpın..
- Un, süt, zeytinyağı, kabartma tozu, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın..
- Erişte, sotelenmiş sebzeler ve rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını karışıma ekleyip karıştırın ve hafif yağladığınız bir kek kalıbına aktarın..
- Kalan kaşar peynirini üzerine serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin..
- Dilimleyip servis yapın..