Sebzeli börek tarifi mi aramıştınız? Sebzeli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 45 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 9 milföy hamuru
- 1 kabak
- 1 havuç
- 1 kereviz
- 1 sarı biber
- 1 diş sarımsak
- 1 sivri biber
- 1 kırmızı biber
- 2 taze soğan
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta sarısı
- 1 çay kaşığı ayçiçeği yağı
Directions
- Taze soğanı, sarımsağı verev diğer sebzeleri küp şeklinde doğrayın..
- Zeytinyağında 5-6 dakika soteleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp soğumaya bırakın..
- Milföy hamurlarını yumuşayıncaya kadar oda sıcaklığında bekletin..
- 9 milföy hamurunu unlanmış tezgahta üçer tane yan yana gelecek şekilde yerleştirip dikdörtgen oluşturun..
- Merdane ile hafif açın..
- Sebzeli harcı hamurun ortasına yerleştirin..
- Kenarlarını sebzeler görünecek şekilde üzerine kapatın..
- Uçlarını üst üste birleştirip altına doğru kıvırın..
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın..
- Yumurta sarısı ve ayçiçeği yağını karıştırıp fırçayla hamurun kenarlarına sürün ve 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Ilındıktan sonra dilimleyerek servis yapın..