Puf böreği tarifi mi aramıştınız? Puf böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 su bardağı un
- 1 yumurta
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı su
- 1 tutam tuz
- Kızartmak için sıvıyağ
- 200 gr beyazpeynir
- 5 dal maydanoz
Directions
- Peynirli harç için, maydanozu temizleyip kıyın..
- Beyazpeyniri rendeleyin..
- Peynir ve maydanozu bir kapta harmanlayın..
-
Hamur yoğurma kabına unu eleyin.. - Ortasını havuz gibi açıp yumurta, yoğurt, su ve tuzu ekleyip karıştırın..
- Pürüzsüz bir hamur yoğurun..
- Hamuru eşit bezelere ayırın..
- Üzerini bir bezle örtüp 25 dakika bekletin..
- Bezeleri merdane ile tabak büyüklüğünde açın..
- Hamurları üst üste yerleştirip hazır yufka inceliğinde açın..
-
Açtığınız yufkayı küçük yuvarlak bir kalıpla kesin ve orta kısımlarına peynirli harcı paylaştırın..
- ‹kiye katlayıp kenarlarını parmaklarınızla bastırarak yapıştırın..
- Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün..
- Sıcak ya da ılık servis yapın..
-
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın..