Pratik rulo börek tarifi, kolay Pratik rulo börek yapımı, Pratik rulo börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 yumurta
- .5 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 250 g hindi kıyması
- 8-10 mantar
- 1/2 soğan
- 200 g tulum peyniri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
Directions
- Un, su, süt, yumurta ve diğer malzemeleri karıştırın..
- Krebinizin pürüzsüz olması için çırpma teli kullanın..
- Hazırladığınız hamurun ağzını kapatarak, buzdolabında 30 dakika dinlendirin..
- Krep tavanızı ısıtın ve ısınan tavayı bir parça zeytinyağıyla yağlayın..
- Hamurunuzdan 1 kepçe dökerek tavaya yayın..
- Hamurunuz bitene kadar işlemi tekrarlayın..
- Fırını 165 dereceye ayarlayın..
- İç harcı hazırlamak için tavayı ısıtın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayın..
- Soğan ve mantarları küp doğrayıp birkaç dakika soteleyin..
- Hindi kıymasını ekleyin ve sotelemeye devam edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın..
- Kreplerin içine harcı yerleştirin ve rulo şekilde sarın..
- Kürdan yardımıyla sabitleyin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin..
- Üzeri için küçük bir kasede zeytinyağı ve ezilmiş sarımsağı karıştırın..
- Bir fırça yardımıyla rulo kreplerin üzerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 10-12 dakika pişirin..
- Fırından alıp sıcak servis yapın..