Tavuk köfteli çorba tarifi mi aramıştınız? Tavuk köfteli çorba , Çorba Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 soğan
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 litre tavuk suyu
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 500 gr ıspanak
- 1 salçalık kırmızıbiber
- 500 gr tavuk eti
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
Directions
- Tavuk etlerini mutfak robotunda çekerek kıyma haline getirin..
- Tuz, karabiber, pul biber, kıyılmış maydanoz, kimyon, rendelenmiş sarımsak ve galeta ununu ekleyip iyice yoğurun..
- Kıymadan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında kavurun..
- Sıcak su ve tavuk suyu ekleyip kaynamaya bırakın..
- Tavuk köfteleri, doğranmış kırmızıbiber ve arpa şehriyeyi ilave edin..
- Kısık ateşte şehriyeler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Ispanakları doğrayıp çorbaya ekleyin ve 6- 7 dakika kaynatın..
- Tuz, karabiber ile tatlandırıp sıcak servis yapın..