Patlıcanlı pratik börek tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı pratik börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı su
- Tuz
- 2 közlenmiş patlıcan
- 2 salçalık kırmızıbiber
- 1 yumurta
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Maydanoz
- Dereotu
- Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Directions
- Un, tuz ve suyu karıştırarak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun..
- Közlenmiş patlıcanın kabuklarını soyup içini küçük parçalar halinde kesin..
- Küp şeklinde doğradığınız kırmızıbiberleri ve patlıcanı hazırladığınız hamura ekleyin..
- Kıyılmış maydanoz ve dereotunu da ekleyerek içerisine 1 yumurta kırın..
- Karabiber, kırmızı toz biber ve kimyonu da ekleyerek biraz daha yoğurun..
- Yağladığınız tepsiye hazırladığınız hamuru kenarlardan taşmayacak şekilde yayın..
- Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkardığınız böreğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin..
- 5 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..