Patatesli börek tarifi mi aramıştınız? Patatesli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 kg buğday unu
- 1 paket instant maya
- Tuz
- 4 su bardağı su
- 3 orta boy patates
- 125 g lor peyniri
- 3~4 dal maydanoz
- 3~4 dal dereotu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Ayçiçek yağı
Directions
- Derin bir yoğurma kabına buğday unu, maya ve tuzu alın..
- Üzerine yavaşça suyu ilave
ederek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun.. - Üzerini nemli bir
bezle örterek 1 saat dinlenmeye bırakın.. - İç harcı için haşlayıp kabuklarını soyduğunuz
patatesleri ezerek püre haline getirin.. - İçerisine lor peyniri, ince kıyılmış maydanoz,
dereotu tuz ve baharatları ekleyerek karıştırın.. - Hamurdan yumruk büyüklüğünde
parçalar koparın.. - Böldüğünüz hamuru elinizde hafif açarak içerisine patatesli harçtan
ekleyip hamuru kapatın.. - Elinizle yuvarlayıp bastırın..
- Ayçiçek yağında kızartın..
- Kağıt
havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.. - Sıcak servis yapın..