Pastırmalı kadayıf börek tarifi mi aramıştınız? Pastırmalı kadayıf börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım kg yaş kadayıf
- 4 yemek kaşığı erimiş tereyağı
- 200 g rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 paket dilimlenmiş çemensiz pastırma
- 1 domates
- 2 sivri biber
- 500 ml süt
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Directions
- Yaş kadayıfı yayvan bir kaba alın..
- Üzerine eritilmiş
tereyağı dökün ve tel tel açın.. - Kadayıfın yarısını ısıya
dayanıklı cam bir kabın tabanına yayın.. - Üzerine kaşar
peynirinin yarısını yayın.. - Peynirin üzerine sırasıyla
pastırma, ince doğradığınız domates ve sivri biberi ilave
edin.. - Üzerine kalan kaşar peynirini serpin ve kalan kadayıf
ile üzerini kapatın.. - Böreğin üzerine elinizle bastırın..
- Üzeri
için süt ve yumurtayı bir kasede çırpıp böreğin üzerine
gezdirin.. - Böreğin üzerini streç filme sarıp buzdolabında
3-4 saat dinlendirin.. - Dinlenen böreği kare dilimleyip
üzerine eritilmiş tereyağı gezdirin.. - Önceden ısıtılmış
170 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.. - Sıcak
servis yapın..