Paşa böreği tarifi mi aramıştınız? Paşa böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
1 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 20 gr un
- 2 yumurta
- 20 ml süt
- 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Tuz
- 60 gr dana kıyma
- 1 soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı yer fıstığı
- 2~3 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- Tuz
- karabiber
Directions
- Hamur için tüm malzemeyi bir kapta iyice karıştırıp yoğurun..
- Yer fıstığını bir tencerede sararıncaya kadar kavurun..
- Yemeklik doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar pişirin..
- Doğranmış sarımsakla beraber kıymayı ilave edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Toz kırmızı biber, ince doğranmış maydanoz ve yenibaharı ilave edip karıştırın..
- Dörde böldüğünüz hamuru yufka haline gelecek şekilde açın..
- Yufkaları ayçiçeği yağında sararıncayadek kızartın..
- Her iki hamurun arasına harçtan paylaştırarak eşit miktarda kat kat yerleştirin..
- Bir yufkayı kızartmadan ayırın ve katlardan oluşan böreğin üzerine kapak yapın..
- 190 derecelik fırında 30 dakika pişirip servis yapın..