Muhallebili börek

Yazan Yayınlanma tarihi içinde Borek Tarifleri

Muhallebili börek tarifi mi aramıştınız? Muhallebili börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Hazırlama 40 dakika

Ingredients

  • .5 su bardağı un1 yumurta1 çorba kaşığı sıvıyağ1.5 su bardağı süt200 gr tereyağı veya margarin1 yumurta sarısıBir tutam tuz Muhallebi için:125 gr tereyağı veya margarinYarım su bardağı un1 su bardağı nişasta5 su bardağı süt2 yumurta1.5 su bardağı tozşeker


Directions

  1. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın..
  2. Yumurta, sıvıyağ, bir tutam tuz ve sütü ilave edip yoğurun..
  3. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapın..

  4. Kremayı hazırlamak için 125 gr tereyağını eritin..

  5. Un, nişasta ve sütü ekleyip sürekli karıştırarak pişirin..
  6. Beşamel sos halini alınca tozşeker ve 2 yumurtayı ekleyip karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin..

  7. Hamuru 12 eşit parçaya bölün..

  8. Parçaları un serpilmiş zemine alıp oklava ile ince yufkalar halinde açın..

  9. Tereyağını eritin..

  10. Fırın tepsisini yağlayın..
  11. Yufkaların üzerlerine ince bir kat halinde eritilmiş yağ sürerek 6 yufkayı üst üste dizin..

  12. Hazırladığınız kremayı tepsideki yufkaların üzerine yayıp kalan yufkaları da yağlayarak üst üste dizin..

  13. Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30 dakika pişirin..
  14. Dilimleyip servis yapın..

  15. Afiyet olsun..

Yorum Yapın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*