Muffin börek tarifi, kolay Muffin börek yapımı, Muffin börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 200 g ıspanak
- 100 g lor peyniri (Ya da az yağlı beyaz peynir)
- 1/4 demet maydanoz
- 1 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 paket kabartma tozu
- 1/2 tatlı kaşığı pul biber
- 1/2 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
Directions
- İç harcı için ayıklanmış ıspanak yapraklarını ve maydanozları ince ince doğrayın..
- Süt, zeytinyağı, yumurta, yoğurt ve kabartma tozunu derin bir karıştırma kabında çırpın..
- Tuz ve pul biber ilavesiyle tatlandırın..
- Doğranmış ıspanak, maydanoz ve lor peyniri eklediğiniz börek harcını son bir kez karıştırıp bir kenarda bekletin..
- Muffin kalıplarını yumurta fırçası yardımıyla yağlayın..
- Mutfak tezgahına açtığınız her yufkayı 4 eşit parçaya bölün..
- Çeyrek yufka parçalarını elinizle kırpın..
- 1 çeyrek yufkadan 1 muffin börek hazırlayın..
- Yufka parçalarını muffin kalıplarına paylaştırın..
- Orta kısımlarını elinizle hafifçe bastırıp çukur hale getirin..
- Hazırladığınız iç harcı orta kısımlarına paylaştırın..
- Arzuya göre üzerlerini az miktarda yufka parçasıyla kapatın..
- Muffin börekleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 25-30 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..