Midye börek tarifi mi aramıştınız? Midye börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- .5 su bardağı un4 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri8 çorba kaşığı ufalanmış beyaz peynir1 su bardağı sıvıyağYarım limonun suyuYarım demet dereotuYarım demet maydanoz1 çay bardağı su1 çay kaşığı kabartma tozuTuz
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın..
- 1 yumurtanın sarısı, yarım limon suyu,1 tatlı kaşığı sıvıyağ, tuz ve kabartma tozunu ekleyip su ilave ederek yoğurun..
- Kulak memesi kıvamında bir hamur yapın..
- Hamurun üzerini nemli bezle örtüp dinlendirin..
-
Hamuru elinizle uzatarak baton hale getirip 14 parçaya dilimleyin..
- Her parçayı, merdane ile tabak büyüklüğünde açın..
- Bütün hamurların üzerini eritilmiş Hüner sürerek yağlayın ve üstüste yerleştirin..
- Üzerini nemle bezle örtüp 10 dakika dinlendirin..
-
Dereotu ve maydanozu kıyıp bir kâseye alın ve peynirleri, bir yumurta akını ilave ederek karıştırın..
-
Beklettiğiniz hamurları bir bütün halinde merdane ile 2 mm kalınlığında yufka şeklinde açın..
- Yarısına aralıklarla birer tutam peynirli iç koyup kalan yarısını üzerine kapatın ve dişli bıçakla veya nemse kalıbı ile kesin..
- Hazırladığınız börekleri kızgın yağda kızartıp servis yapın..
-
Afiyet olsun..