Kıymalı sarmal börek tarifi mi aramıştınız? Kıymalı sarmal börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 yufka
- 300 gr kıyma
- 2 soğan
- 1 su bardağı süt veya 200 ml krema
- 50 gr tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Lezzet börek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
- Soğanı ince kıyıp kıyma ile birlikte kavurun..
- İçine karabiber ile tuzu ilave edip karıştırın..
- Tereyağı bir tavada eritip soğuduktan sonra süt veya krema ile karıştırın..
- Bir yufkayı mutfak tezgahına serin..
- Üzerine tereyağlı sütü (veya kremayı) yayın..
- Bir kenarına uzunlamasına kıymalı harçtan aktarın..
- Yufkanın her iki ucundan tutarak yuvarlayarak sarın..
- Yağladığınız yuvarlak fırın tepsisinin ortasına, hazırladığınız kıymalı böreği içerden dışarı doğru kıvırarak yerleştirin..
- Diğer üç yufkayı da aynı şekilde kıymalı harç ile sararak tepsinin içindeki yufkanın etrafına dolayarak büyük yuvarlak elde edin..
- Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Böreğinizi peynirli, patatesli, kabaklı veya mevsim otlarıyla da aynı metodla yapabilirsiniz..