Karışık otlu börek tarifi mi aramıştınız? Karışık otlu börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 800 g un
- Tuz
- Aldığı kadar su
- Radika
- Yabani pırasa
- Turp otu
- Arapsaçı
- 1 çay bardağı lor peyniri
- Tuz
- 250 g tereyağı
Directions
- Hamuru için unu geniş bir yoğurma kabına alın..
- Bir tatlı kaşığı kadar tuz ilave edip harmanlayın..
- Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek kadar su ilave ederek yoğurun..
- İç harcı için yıkayıp süzdüğünüz otları ince doğrayın ve bir kaseye alın..
- Lor peyniri ve tuzu ilave edip karıştırın..
- Hamuru hafif unlanmış tezgah üzerine alın..
- Bir oklava yardımıyla ince açın..
- Eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve bir kenarına iç harcını yayıp rulo şeklinde sarın..
- Ruloyu içe doğru kıvırarak kol böreği şekli verin..
- Böreği yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Kalan tereyağını üzerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirip servis yapın..