Kabaklı börek tarifi, kolay Kabaklı börek yapımı, Kabaklı börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 3 hazır yufka
- 250 g lor peyniri
- 2 kabak
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- 1 şişe doğal maden suyu
- 2 yumurta
- Yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Susam
Directions
- Yufkaları bir mutfak tezgahına üst üste gelecek şekilde yayın ve ortadan ikiye kesin..
- Bir parça yufka alıp yağladığınız kare bir fırın kabına büzüştürerek yayın..
- Tabanında toplam üç parça yufka olacak şekilde aynı işlemi tekrarlayın..
- İç harcı için lor peyniri ve rendeleyip suyunu sıktığınız kabakları bir kasede karıştırın..
- Tuz ve baharatlarla tatlandırın..
- İç harcını yufkaların üzerine yayın..
- Kalan yufkaları da aynı şekilde büzüştürerek iç harcın üzerine yayın..
- Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede çırpın ve böreğin üzerine gezdirin..
- Börek sosu eminceye kadar yaklaşık 30 dakika kadar bekletin..
- Sosu çeken böreğin üzerine susam serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar 30-35 dakika pişirin..
- Dilimleyip sıcak servis yapın..