Çelenk börek tarifi, kolay Çelenk börek yapımı, Çelenk börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 1 yufka
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 demet pazı
- 5-6 kokteyl sosis
- 5-6 dilim salam
- Tuz
- Karabiber
- 4 yumurta
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı rendelenmiş İzmir tulum peyniri
Directions
- Yufkaları küçük kare şeklinde doğrayıp üzerini nemli bir bezle kapatın..
- Zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın..
- İnce kıydığınız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin..
- İnce doğradığınız pazı, küp doğradığınız sosis ve ince doğradığınız salamı ekleyin..
- Tuz ve karabiber ile tatlandırıp karıştırın..
- Ocaktan alın..
- Tereyağını bir tavaya alıp eritin..
- Yufkaları ekleyip kıtırlaşana kadar pişirin..
- Kızaran yufkaları tavanın etrafında halka oluşturacak şekilde yerleştirin..
- Yumurtaları bir kasede çırpıp yufkaların üzerine gezdirin..
- Soğanlı karışımı ve rendelenmiş tulum peynirini tavaya ekleyip peynir eriyinceye kadar 2-3 dakika pişirin..
- Ocaktan alıp sıcak servis yapın..