Beşamel soslu tavuk etli pratik börek tarifi, kolay Beşamel soslu tavuk etli pratik börek yapımı, Beşamel soslu tavuk etli pratik börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 2 ekmek hamuru
- 500 g tavuk göğüs eti
- 1 defne yaprağı
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 125 g tereyağı
- 1 yemek kaşığı tepeleme un
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- Beyaz biber
- Rendelenmiş muskat cevizi
- Ayçiçek yağı
Directions
- Tavuk etli harç için tavuk göğüs etlerini geniş bir tencereye alın..
- Defne yaprağı, tuz ve tane karabiber ekleyip iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın..
- Suyunu süzüp tel tel olacak şekilde ayırın..
- Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin..
- Unu ekleyin ve sararıncaya kadar kavurun..
- Azar azar sütü ilave edin ve karıştırarak orta ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Tuz, beyaz biber ve rendelenmiş muskat cevizi ile tatlandırın..
- Ocaktan alıp tel tel ayırdığınız tavuk göğüs etlerini ilave edin ve ılınmaya bırakın..
- Ekmek hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın..
- Unlanmış tezgah üzerine alın ve bir merdane yardımı ile hafif açın..
- Bezelerin içine bir yemek kaşığı kadar beşamel soslu tavuk etli harçtan yerleştirip yarım ay şeklinde kapatın..
- Börekleri kızgın yağda kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin..
- Sıcak servis yapın..