Sebze çorbası

Directions

1. Bu özel çorbayı yemek tarifleri  listenize eklemeyi unutmayın..

2. Suyu tencereye alıp kaynatın..

3. Tavuk etini ilave edip yumuşayıncaya kadar haşlayın..
4. Tavuk etini tencerenin içinden delikli bir kepçe yardımıyla alın..
5. Et ılınınca çorba kaşığına sığacak şekilde küpler halinde kesin..
6. Kerevizin kabuğunu soyup zar şeklinde doğrayın..
7. Kararmaması için yarım limon suyu ilave edilmiş soğuk suda 10 dakika kadar bekletin..
8. Havucu temizleyip rendeleyin..
9. Mercimeği ayıklayıp bol suyla yıkadıktan sonra süzün..
10. Kerevizi suyun içinden çıkarıp süzün..
11. Kereviz  sapını ince doğrayın..
12. Kalan 8 bardak kadar suyu süzerek derin bir tencereye aktarın..
13. Bir taşım kaynatıp mercimeği ilave edin..
14. 10 dakika kadar haşlayıp arpa şehriye, kereviz sapı,rendelenmiş havuç, küp şeklinde doğranmış tavuk eti ve kerevizi ekleyin..
15. 10 dakikadaha pişirin..
16. Çorbanın terbiyesi için, krema, iki çorba kaşığı kaynamakta olan çorbanın suyu ve kalan yarım limonun suyunu bir kasede iyice karıştırın..
17. Terbiyeyi çorbayı ocaktan almadan bir dakika önce azar azar ilave ederek karıştırın..
18. Ocaktan alın..
19. Tuz ve karabiberle tatlandırın..
20. Servis kaselerine paylaştırın..
21. Sıcak servis yapın..