Garnitürlü tavuk şiş tarifi mi aramıştınız? Garnitürlü tavuk şiş , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 tavuk göğüs fileto 4 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı domates salçası 2
- karabiber
- pulbiber
- kekikGarnitür için: 4 patates 3 soğan Yarım bardak su Yarım bardak sıvıyağ 1 çay kaşığı nane Tuz
- karabiber
Directions
- Tavuk etlerini ince uzun şeritler halinde doğrayın..
- Sarımsakları ezin..
- Derin bir kapta zeytinyağı, domates salçası, sarımsak, tuz, karabiber ve naneyi karıştırıp marinatı hazırlayın..
- Tavuk etlerini bu marinatın içinde 1-2 saat bekletin..
-
Garnitürü hazırlamak için; patatesleri küp küp doğrayın.. - Soğanları soyup piyazlık doğrayın..
- Teflon tavaya bir kat patates bir kat soğan şeklinde, aralarına tuz ve karabiber serperek döşeyin..
- En üste nane serpip su ve sıvıyağ gezdirin..
- Kapağını kapatıp kısık ateşte pişirin..
-
Tavuk etlerini marinatın içinden süzerek alın.. - Çöp şişlere zig-zag şeklinde geçirip ızgarada pişirin..
- Hazırladığınız garnitür eşliğinde sıcak olarak servis yapın..
-
Şefin Yorumu :
PÜF NOKTASI
Tavuk etinin daha yumuşak olması için marinatta bir gece bekletin.. -
Afiyet olsun..