Pırasalı börülce çorbası tarifi, kolay Pırasalı börülce çorbası yapımı, Pırasalı börülce çorbası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Çorba Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 pırasa
- 2 havuç
- 50 g sucuk
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 250 g haşlanmış börülce
- 5 su bardağı sebze suyu
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Tuz
- Taze kişniş
Directions
- Pırasaları yıkayıp ince doğrayın..
- Havuçları temizleyin ve küp doğrayın..
- Sucuğu da küçük küpler halinde doğrayın..
- Bir tencerede yağı ısıtın..
- Doğradığınız pırasaları, havuçları ve kişniş tohumlarını ekleyin ve 5 dakika soteleyerek pişirin..
- Sucuğu ve suyunu ekleyin..
- Tuz ve kırmızı pul biberi ilave edip tencerenin kapağını kapatın, yaklaşık 30 dakika pişirin..
- Sebzeler yumuşayınca haşlanmış börülceyi ekleyin ve 10 dakika daha pişirip ocaktan alın..
- Üzerine ince kıyılmış taze kişniş serperek sıcak servis yapın..