Tüybeyaz köftesi tarifi mi aramıştınız? Tüybeyaz köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 700 gr dana kıyma
- 1 su bardağı ayçiçek yağı
- 3 yumurta
- 6 dilim bayat ekmek içi
- 100 gr ufalanmış ceviz içi
- 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
- 1 yemek kaşığı kuş üzümü
- Yarım tatlı kaşığı tarçın
- Tuz
Directions
- Kıymayı yarım çay bardağı ayçiçek yağı ile birlikte tavada kavurun..
- Ekmek içlerini
ıslatın.. - Elinizle iyice sıkarak suyunu süzün ve bir kaba alın..
- Kıymaya ilave edin ve
yoğurun.. - Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayırın..
- Sarılarını kıymaya ilave ederek
yoğurmaya devam edin.. - Kalan tüm malzemeleri de ekleyerek 10 dakika daha
yoğurun.. - Kıymadan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın..
- Yumurta
akına bulayıp ayçiçek yağında kızartın.. - Sıcak servis yapın..