Terbiyeli ve ekşili köfte tarifi mi aramıştınız? Terbiyeli ve ekşili köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 kg kıyma
- 2 soğan
- Yarım limonun suyu
- 6 yemek kaşığı az haşlanmış pirinç
- .5 demet maydanoz
- 3 domates
- 2 su bardağı et suyu
- 40 gr tereyağı
Directions
- Kıymayı geniş bir yoğurma kabına alın..
- Rendelenmiş
soğanlar, pirinç, kıyılmış yarım demet
maydanoz, tuz ve karabiberi ilave ederek
köfte harcını yoğurun.. - Hazırladığınız harçtan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp iki avucunuzun
içinde yuvarlayın.. - Tencerenin tabanına
doğranmamış maydanozları yayın.. - Köfteleri
dizin.. - Domatesleri dilimleyip ekleyin..
- Et
suyunu başka bir tencerede kaynatın ve köftelerin
üzerine dökün.. - Köfteleri kısık ateşte
pişirin.. - Tereyağını tavada eritin..
- Yemeği ocaktan
almadan önce üzerine eritilmiş tereyağı
ve limon suyu ekleyip servis yapın..