Taze otlu tavuk köftesi tarifi mi aramıştınız? Taze otlu tavuk köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kg tavuk kıyması
- 4 dal yeşil soğan
- 4~5 dal taze nane
- 4~5 dal taze fesleğen
- 1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
Directions
- Derin bir yoğurma kabına kıyma, ince kıydığınız yeşillikler, rendelenmiş limon kabuğu ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun..
- Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın..
- Elinizle bastırarak oval şekli verin..
- Zeytinyağını tavada ısıtın..
- Köfteleri kızartın..
-
Peynirli Hindistan cevizli sos için
2 su bardağı kaynar süt
1 çay bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan cevizi
1 çay bardağı un
1 yumurta
2 su bardağı rendelenmiş eski kaşar peyniriUn ve soğuk sütü bir sos tenceresine alarak iyice çırpın..
- 5 dakika dinlendirip kaynar sütü ilave edin..
- Ağır ateşte karıştırarak kaynatın..
- Sos hafif ılınınca çırptığınız yumurta, peynir ve Hindistan cevizini ekleyerek iyice karıştırın..
- Köfteleri bir servis tabağına alın..
- Üzerine sostan gezdirip servis yapın..