Sandal köfte tarifi mi aramıştınız? Sandal köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr az yağlı dana kıyma
- 4~5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı toz nane
- 1 tutam karabiber
- 1 tutam tuz
- 1 çay bardağı su
- 1 küçük kavanoz garnitür
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı kekik
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Directions
- Köfte için gereken malzemeleri yoğurun..
- Yumurta büyüklüğünde
parçalar koparın.. - Sandal biçimi verirken kenarlarının ince
olmasına dikkat edin.. - Yağlanmış fırın tepsisine köfteleri
yerleştirip 200 derece fırında hafifçe pişirin.. - Tavada zeytinyağını
ısıtın ve küp doğranmış soğanları kavurun.. - Garnitürü ve kekiği
ekleyerek kavurmaya devam edin.. - Sandal köftelerin içerisine
harcı paylaştırın.. - Cam bir kasede zeytinyağı, su ve salçayı
karıştırarak sosu hazırlayın.. - Sandal köftelerin üzerine dökerek
fırında 10-15 dakika daha pişirin.. - Fırından almadan önce üzerine
kaşar peyniri ekleyin ve eriyene kadar fırında bir süre daha
bekletin.. - Sıcak servis yapın..