Mantar soslu krepte köfte tarifi mi aramıştınız? Mantar soslu krepte köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 750 gr kıyma
- 2 soğan
- 1 yumurta
- 1’er çay kaşığı kekik
- Kimyon
- Karabiber
- Yarım bayat ekmek içi
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- 2 yumurta
- 2 su bardağı un
- 2 su bardağı süt
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 tutam tuz
- 200 gr kültür mantarı
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 25 gr margarin
- Yarım su bardağı krema
- Tuz
- Pulbiber
- 12 dal taze soğan sapları
Directions
- Bu tip yemek tarifleri biraz dikkat gerektiriyor..
-
Köfte için, soğanları soyup rendeleyin..
- Ekmeği ıslatıp ufalayın..
- Kıyma, soğan, ekmek içi, tuz, yumurta, karabiber, kimyon ve kekiği ekleyip yoğurun..
- Eşit büyüklükte 12 köfte hazırlayın..
-
Krep malzemelerini blenderle çırpın..
- Orta boy teflon tavayı ısıtıp fındık kadar margarinle yağlayın..
- Krep hamurundan, ince bir kat oluşacak kadar tavaya döküp iki taraflı pişirin..
- Bu şekilde 12 krep hazırlayın..
-
Köfteleri sıvıyağda kızartın..
- Kreplerin ortasına birer köfte yerleştirip bohça şeklinde katlayın..
- Soğan saplarıyla bağlayıp kat yerleri altta kalacak şekilde fırın tepsisine dizin..
- 200 dereceli fırında 5 dakika pişirin..
-
Mantarlı sos için, soğan ve sarımsakları soyup kıyın, Margarini tavada eritip soğan ve sarımsağı pembeleştirin..
- Mantarları dilimleyip ekleyin..
- Tuz, pulbiber ve kremayı ilave edin..
- 5-6 dakika kadar pişirin..
- Krep bohçalarını mantar sos ile servis yapın..