Kinoalı ızgara köfte tarifi mi aramıştınız? Kinoalı ızgara köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 g dana kıyma
- Yarım su bardağı kırmızı kinoa
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 2~3 dal maydanoz
- 2~3 dal taze kekik
- 4 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Kimyon
- Yarım demet fesleğen
- 3 kırmızı çeri domates
- 3 sarı çeri domates
Directions
- Kırmızı kinoayı tuzlu suda 20 dakika kadar haşlayın..
- Suyunu süzüp geniş bir kaseye alın..
- Rendelediğiniz soğan, yumurta, ince kıydığınız maydanoz, kekik, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve baharatları ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun..
- Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekillendirin..
- Yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın..
- Yanında fesleğen yaprakları ve ortadan ikiye kestiğiniz renkli çeri domateslerle servis yapın..