Kaşarlı ve susamlı köfte tarifi mi aramıştınız? Kaşarlı ve susamlı köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 15 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 600 gr kıyma
- 2 soğan
- 4 dilim bayat ekmek içi
- Yarım çay kaşığı kimyon
- 1 tutam yenibahar
- 1 kahve fincanı rendelenmiş kaşarpeyniri
- Sıvıyağ
- 1 çay bardağı un
- 2 yumurta
- 1 çay bardağı susam
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay bardağı iri çekilmiş fındık
- Tuz
Directions
- Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in köfte tarifleri listesinden iyi bir seçim..
- Bayat ekmeği suda yumuşatıp elinizde ufalayarak sıkın..
- Soğanları soyup rendeleyin..
- Kıymayı çukur bir kaba alın..
- Ekmek içi, soğan, kimyon, yenibahar, kaşarpeyniri ve tuzu ilave edip yoğurun..
- Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- Galeta unu, susam ve fındığı bir kapta karıştırın..
- Yumurtaları başka bir kapta çırpın..
- Köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya ve galeta unlu karışıma bulayın..
- Yağı tavada kızdırıp köfteleri çevirerek kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin..
- Servis yapın..