izmir köftesi tarifi mi aramıştınız? izmir köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 10 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- Yarım bayat ekmek içi
- 2 patates
- 3 domates
- 5 sivribiber
- Kızartmak için sıvıyağ
- 1 yumurta
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda..
-
Bayat ekmek içini bir kaba ufalayın..
- Soğanı soyup rendeleyin..
- Kıyma, ekmek, soğan, yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun..
-
Köfte harcından küçük parçalar alıp elinizle yuvarlayın ve uzun parmak şeklinde köfteler hazırlayın..
-
Patatesleri soyun..
- Yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın..
- Elma dilimi şeklinde kesin..
- Sıvıyağı bir tavada kızdırıp patatesleri kızartın..
- Yayvan bir tepsinin kenarlarına dizin..
-
Aynı yağda köfteleri kızartıp tepsinin ortasına düzgün bir şekilde yerleştirin..
- Sivribiberleri 2-3 parçaya kesin..
- Hafif kızartıp köfte ve patateslerin üzerine yerleştirin..
-
Domatesleri rendeleyin ve 1-2 kaşık suyla sulandırıp köftelerin üzerine gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin..
- Sıcak servis yapın..