Garnitürlü rulo köfte tarifi mi aramıştınız? Garnitürlü rulo köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 2~3 dilim (ince çekilmiş) bayat ekmek içi
- 1 rendelenmiş soğan
- 1 yumurta
- 3/4 su bardağı garnitür (bezelye~havuç~patates)
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kırmızı toz biber
- 1 yumurta akı
- 1~2 tatlı kaşığı tereyağı
Directions
- Garnitür hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alıp iyice yoğurun..
- Kıymayı 1 parmak kalınlığında tezgaha yayın..
- Üzerine garnitürü serpip rulo şeklinde sarın..
- Fırın kabını yağlayın..
- Kat yeri alta gelecek şekilde köfteyi kaba alın..
- Köftenin üzerine yumurta akı sürüp tereyağını küçük parçalar şeklinde üzerine serpin..
- Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- dilimleyip patates püresi ile servis yapın..