Elmalı köfte tarifi mi aramıştınız? Elmalı köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 su bardağı sefer kitel
- 3~4 ekşi elma
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 2 yemek kaşığı süt
- 1 yumurta
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Toz kişniş
Directions
- Sefer kiteli çukur bir kaba alın..
- Üzerine sıcak su gezdirip hafifçe yumuşamasını sağlayın..
- Tuz ve kişniş ilave ederek yoğurun..
- Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- Ortalarına hafifçe bastırın..
- Süzme yoğurdu, yumurta su ve sütle birlikte bir kapta çırpın..
- Soğanı kıyıp ayçiçek yağında kavurun..
- Yoğurtlu karışımı azar azar ekleyin..
- Karışım kaynadığında küp kesilmiş elmaları ve köfteleri ekleyip pişirin..
- Sıcak servis yapın..