Yeşil zeytinli, çam fıstıklı dana yahni tarifi mi aramıştınız? Yeşil zeytinli, çam fıstıklı dana yahni , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 750 gr parça dana eti
- 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 domates
- .5 su bardağı et suyu
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı tane kişniş
- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
- Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
- Tuz
- Karabiber
- 3 yemek kaşığı çam fıstığı
- 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
Directions
- Riviera zeytinyağını derin bir tavada ısıtın..
- Etleri ekleyip harlı ateşte her tarafı renk alana kadar birkaç dakika kızartın..
- Yemeklik doğradığınız soğan ve ince kıydığınız sarımsakları ekleyip karıştırın..
- Ocağı kısıp birkaç dakika soteleyin..
- Baharatları ve tuzu ilave edip karıştırdıktan sonra domatesleri ve et suyunu ekleyin..
- Tencerenin kapağını kapatıp 45 dakika süreyle etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Yeşil zeytinleri ekleyip 15 dakika daha pişirin..
- Diğer tarafta, tavada 2 yemek kaşığı riviera zeytinyağını ısıtıp çam fıstıklarını ekleyin ve kızartın..
- Zeytinli dana yahniyi servis tabağına alın..
- Üzerine kızarmış fıstıklardan serpiştirip servis yapın..