Vişne kebabı tarifi mi aramıştınız? Vişne kebabı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 750 gr köftelik kıyma
- 1 kg vişne
- 3 tırnaklı pide
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 limonun suyu
- Yarım demet maydanoz
- 500 gr patates
- Yenibahar
- Kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Hazırlayacağınız vişneli alternatif tatlarla bu mayhoş meyvenin zamanını kaçırmayın..
- Kıyma, tuz, karabiber ve yenibaharı çukur bir kaba aktarıp yoğurun..
- Küçük parçalar koparıp, elinizi hafif ıslatarak vişne büyüklüğünde yuvarlayın..
- Soğanı ince kıyıp zeytinyağında kavurun..
- Domates salçasını ekleyin ve hazırladığınız köfteleri ilave edin..
- Tavayı hafif sallayarak pişirin..
- Bir kilo vişnenin yarısının suyunu sıkın..
- Vişne suyu, baharatlar, limon suyu ve tuzu köfteye ilave edip pişirin..
- Köfteler iyice piştikten sonra vişnelerin diğer yarısını etin üzerine aktarın..
- 1-2 dakika kaynatın..
- Patatesleri dilimleyip kızartın..
- Pideleri baklava dilimi şeklinde kesip servis tabağına yerleştirin..
- Pidelerin üzerine köfteleri alın..
- Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip, kızarmış patatesle birlikte servis yapın..
-
AKLINIZDA BULUNSUN
Köfteler yağda hafifçe kızartılırsa daha lezzetli olur..