Sarımsak aşı tarifi mi aramıştınız? Sarımsak aşı , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr taze sarımsak
- 300 gr parça kuzu eti
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 300 ml süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- 5 su bardağı su
- 20 gr tereyağı
- 1 tutam aspir
Directions
- Kuzu etini tencereye alıp bıraktığı suyu çekene kadar kavurun..
- Nohutları ekleyip 5 dakika pişirin..
- Taze sarımsakları temizleyip iri parçalar şeklinde doğrayın..
- Tencereye ilave edip tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Suyu ekleyip 15 dakika pişirin..
- Yoğurt, yumurta, un ve zeytinyağını bir kasede çırpın..
- Yemeğin suyundan birkaç kaşık ekleyip terbiyenin ılınmasını sağlayın..
- Karışımı tencereye azar azar ve sürekli karıştırarak ekleyin..
- Orta ateşte arada karıştırarak 7-8 dakika pişirin..
- Tereyağını küçük bir tavada eritip aspiri ekleyin..
- Aşın üzerine gezdirip servis yapın..
-
Sarımsak
Her derde deva olduğu bilinen sarımsak bizim mutfağımızda da yüzyıllardır kullanılan mucizevi bir bitkidir.. - Çiğ ya da pişmiş olarak türlü tüketilir ve her iki tüketimde de vücuda birçok fayda sağlar..
- Bağışıklık sistemini güçlendirici ve hücre koruyucu özelliğiyle sofralardan eksik edilmemesi makbuldür..