Sakatat kavurma tarifi mi aramıştınız? Sakatat kavurma , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 koyun yürek
- 2 böbrek
- 2 soğan
- 50 gr böbrek yağı
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Kırmızı pul biber
Directions
- Böbrek yağını ince doğrayın ve tencereye alarak kısık ateşte erimeye bırakın..
- Yürek ve böbrekleri temizleyip küp şeklinde doğrayın..
- Önce yürek etlerini ekleyip birkaç dakika pişirin..
- Ardından böbrek etlerini de ekleyerek kavurarak pişirin..
- Ocaktan almaya yakın tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Servis tabağına alarak üzerine kekik ve pul biber serpiştirerek sıcak servis yapın..