Patlıcanlı ve köri soslu dana fileto tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı ve köri soslu dana fileto , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 450 gr dana fileto
- 1 yemek kaşığı riviera zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı köri
- .5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı esmer şeker
- 2 patlıcan
- 2~3 dal taze fesleğen
- 2 sivri biber
Directions
- Dana filetoyu ince uzun şeritler halinde kesin..
- Zeytinyağına köri ekleyip 1-2 dakika kavurun..
- 1..
- 5 su bardağı suyu azar azar ilave ederek karıştırın..
- Dana filetoyu, esmer şekeri, küp doğranmış patlıcanları ekleyerek 2-3 dakika pişirin..
- Kalan bir bardak suyu ekleyerek patlıcan ve etler yumuşayana kadar pişirin..
- Ocaktan almaya yakın ince doğradığınız sivri biberleri ve fesleğen yapraklarını ekleyin..
- Sıcak servis yapın..